在商标法中，证明商标的定义是，指由对某种商品或者服务具有监督能力的组织所控制，而由该组织以外的单位或者个人使用于其商品或者服务，用以证明该商品或者服务的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志。

所以地理证明商标，即地理标志证明商标是指标示某商品来源于某地区，并且该商品的特定质量、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的商标。通过申请地理标志证明商标，可以合理、充分地利用与保存自然资源、人文资源和地理遗产，有效地保护优质特色产品和促进特色行业的发展。

关于如何申请地理证明商标的问题。"地名+品名"是地理标志的核心内容，属于当地生产经营者全体，因而地理证明商标的注册和管理不同于普通商标，不是我们常见的商标注册流程。

申请地理证明商标需提交的申请书件有：

1.商标注册申请书（商标代理委托书）；

2.申请人主体资格证明文件；

3.地理标志集体商标/证明商标使用管理规则；

4.地理标志所标示地区县级以上人民政府的授权文件；

5.地理标志商品客观存在及信誉情况的证明；

6.地理标志商品特定品质、信誉或其他特征及其与所标示地区自然因素和人文因素关系的说明；

7.地理标志所标示地区县级以上人民政府（行业主管部门）出具的生产地域范围证明；

8.申请人监督检测能力证明材料。